fbpx

Bộ đôi Bánh Đa nhà An Biên

Đầu lòng hai ả Bánh Đa
Chị là cua biển, em là An Biên.

Nhà chẳng có gì khoe, chỉ dám khoe hai món Bánh Đa lúc nào cũng đắt hàng thôi. Người ta bảo 9 người 10 ý chứ có hôm nhóm 10 người vào quán hết 9 người gọi Bánh Đa rồi.
Bánh đa cua bể hay Bánh đa cua An Biên, chọn món nào cũng có lỗi với món kia. Thôi thì ngày chẵn nếm cua bể bùi bùi đậm đà vị biển. Ngày lẻ ăn Bánh đa cua An Biên ú ụ: nào là cua đồng thanh thanh, thịt càng cua chắc nịch, bề bề ngọt sắc, chả lá lốt thơm lừng.

Hải Phòng là thế thôi chứ có màu mè gì đâu. Cứ sợi bánh đa dai dai, nước ngọt lừ vị cua ngon hết sảy, vậy là đủ rồi!