HAI PHONG TAPAS
BÁNH MÌ QUE AN BIÊN Breadstick 3pcs / 6pcs 25pcs |
18 / 25 100 |
BÁNH BÈO CHỢ VĂN CAO Haiphong style fern cake | 30 |
NEM CHUA CHAN CHÚ BIÊN Fermented pork-rolls | 30 |
NỘM BƯỞI TÔM SẮT HẢI PHÒNG Pomelo salad with shrimp | 100 |
CHẢ CÁ NƯỚNG MỠ CHÀI Caul fat wrapped fish | 125 |
HAI PHONG TAPAS
CHẢ ROLL Gồm 4 loại chả / Include 4 types of Chả Roll |
155 |
GỌI THÊM (EXTRA FOOD) Chả mực giã tay Cát Bà | Cat Ba dipped Squid Chả bề bề | Deep-fried pork and mantis shrimp Chả tôm sắt | Deep-fried pork and shrimp Chả chìa Hạ Lũng | Deep-fried pork and Dried Shredded | 50 35 35 35 |
CHẢ NEM HẢI PHÒNG Hai Phong sea crab spring roll | 110 |
NEM THÊM Extra roll – 1pcs | 40 |
AN BIÊN NOODLE BOWL
BÁNH ĐA CUA AN BIÊN An Bien red banh da in paddy crab soup | 70 |
BÁNH ĐA CUA BỂ Red banh da in seacrab soup |
100 |
BÁNH ĐA CUA BỂ TRỘN Red noodle mixed with sea crab | 100 |
BÁNH ĐA CUA AN BIÊN TRỘN An Bien mixed red noodles with paddy crab | 70 |
MIẾN TÔM HÀNG KÊNH Crystal noodles mixed with shrimps | 70 |
AN BIEN NOODLE BOWL
BÚN CHẢ LÁ LỐT Chả lá lốt, Thịt nướng và Chả băm que tre Mixed grilled meat skewers Grilled pork, wrapped in betel leaf Grilled pork and minced pork skewers | 70 |
GỌI THÊM (EXTRA FOOD) Thịt xiên nướng Chả băm Chả lá lốt | 25 25 25 |
BÚN CÁ CAY Fried fish noodle soup (with sauteed chili) | 70 |
LẨU | HOT-POT
LẨU CÁ KHOAI (THEO MÙA) Bummalo fish hot pot (seasonal) | 450 |
LẨU CUA ĐỒNG SƯỜN SỤN Crab hot pot with pork – chop | 350
|
LẨU SINH ĐÔI Twin hot-pot: Crab & Mantis Shrimp | 480 |
MÓN GỌI THÊM (EXTRA FOOD) Cá khoai (Bummalo fish – 450g) Bò mỹ (Beef shank – 100g) Sườn non (Pork rib – 100g) Chả cá (Grilled fish – 3pcs) Nấm (Mushroom) | Phù trúc (Dried-tofu) Rau (Vegetable) | Bánh đa (Fresh red-noodle) |
190 100 100 25 30 20
|
LẨU | HOT-POT
| LẨU VẸM XANH SỮA HẠT | 600 |
| Nước lẩu vẹm xanh sữa hạt kết hợp từ bốn loại nước dùng: Ngọt thanh từ tôm và sá sùng khô, ngậy thơm từ nước hầm heo và gà, thơm lừng thịt cua bể, và đặc biệt nhất là vị bùi béo của sữa hạnh nhân nhà làm. Món nhúng lẩu có vẹm xanh mập béo, nấm giòn tươi, rau cải mầm và xà lách roman. Nước chấm hải sản không đâu có, được pha từ mắm Cát Hải giàu đạm, chí trương Hải Phòng, sá sùng cùng tôm sắt nõn nên có vị thơm ngọt và tê cay đầu lưỡi, dậy hương hải sản. |
|
DRINKS AND DESSERT
THẠCH “SANH” SỮA HẠT Grass jelly served with nuts milk | 40 |
THẠCH “SANH” SƯƠNG SÁO SỮA HẠT Grass jelly served with nuts milk | 40 |
THẠCH “SANH” BỘT SẮN HOA NHÀI Grass jelly served with gassava – daisy mixed | 40 |
THẠCH “SANH” LÁ GĂNG Grass jelly | 30 |
THẠCH “SANH” ĐƯỜNG PHÈN LÁ NẾP Grass jelly with rock sugar sirup with pandan extract | 30 |
DRINKS AND DESSERT
THẠCH DƯỠNG NHAN MẬT ONG Skin rejuvenating jelly in honey syrup | 30 |
TRÀ CÚC THẠCH DƯỠNG NHAN Haiphong daisy tea with skin rejuvenating jelly in honey syrup | 60 |
CAM XẢ CHANH Orange juice | 65 |
TRÀ HOA CÚC Haiphong daisy tea | 50 |
CHANH TƯƠI/ NƯỚC QUẤT Lemon juice/ Kumquat juice | 40 |
NƯỚC QUẤT NGÂM NHA ĐAM Mixed kumquat juice in honey with aloe vera | 50 |
DRINKS AND DESSERT
LÝ THÔNG MẬT ONG “Quy linh cao” jelly in honey syrup | 30 |
LÝ THÔNG BÁNH CỐM HÀ NỘI “Quy linh cao” jelly in young rice cake | 55 |
LÝ THÔNG CAFÉ CỐT DỪA “Quy linh cao” jelly with coconut milk and coffee | 50 |
LÝ THÔNG CARAMEL “Quy linh cao” jelly with flan cake | 50 |
THẠCH SANH LÁ GĂNG Grass jelly | 30 |
THẠCH “SANH” SƯƠNG SÁO Grass jelly with black jelly | 30 |
DRINKS AND DESSERT
SÙI DÌN (MÙA ĐÔNG) Sui Din- Hot glutinous balls with black sesame and coconut | 35 |
| COCA COLA | 25 |
BIA/ BEER Saigon / Tiger beer Heineken beer | 35 45 |
BẠC SỈU Saigon style coffee with consended milk (hot/iced) | 40 |
ĐEN ĐÁ/NÓNG Black coffee (hot/iced) | 30 |
MÀU ĐÁ/NÓNG Coffee with consended milk (hot/iced) | 30 |
