Phản hồi chất lượng dịch vụDân phố cảng muốn xơi những món khoái khẩu, nhất định phải ghé các tiệm ăn, gánh hàng của những ông chú trung niên sành sỏi mà xởi lởi. Mang không khí quán xá ấy vào từng món ăn và từng góc không gian, An Biên gợi nhắc một thời cùng lũ bạn nối khố sà vào những góc hàng quen, vừa nghe ông chủ tếu táo pha trò, vừa hít hà những món quà bánh ngon đứt lưỡi.
Khi nhỏ thì ăn cơm bố nấu. Lớn lên một chút thì tụ tập cùng chúng bạn quanh những mẹt quà, hàng quán, nơi đứng sau quầy là những ông chú “bố già” tay dao tay thớt mà xởi lợi đến lạ. Vừa luôn tay xào nấu, họ vừa luôn mồm tếu táo kể chuyện Đông chuyện Tây.
Nhiều năm qua, không biết bao bận lê la khắp quán xá phố cảng, bước vào í ới: “Chú ơi, cho con gọi một tô bánh đa”, rồi chỉ một chốc, người chủ quán bưng ra một bát nóng hôi hổi, thơm nức mũi. Chính những ký ức ấy là lí do An Biên ra đời.
