ハノイで象徴的なハイフォン料理を楽しもう

私たちはレストランを愛を込めて「ビエンおじさんのキッチン」と呼んでいます。
『An Bien Eatery』は創業10年の歴史があり、ハノイ在住者がハイフォンの本格的でモダンな料理を楽しむことが出来る場所として、広く知られています。

An Bienの料理には歴史があります。 数十年前にハイフォンに移住した中国人達から影響を受け、スパイシーな唐辛子を使用した特製の「chiu truong」ソースからもその歴史を味わうことができます。

料理は一口ごとに新鮮です。絶妙なスパイスとハーブの香りが、気持ちの良い潮風が吹き、多くの人が笑う、ハイフォンの海にあなたを連れて行きます。 特製のBanh Da Cuaと手作りのカニ春巻き、またエビのミックス春雨など栄養満点のランチをお楽しみください。

新鮮なエビや牡蠣・季節の野菜を使用したハゼ鍋を囲んで、ゆっくりと居心地の良いディナーを一緒に楽しみましょう。

甘草入りのカモミールティー、地元のオーガニック食材を使用したビューティフルゼリー、果肉入りのココナッツゼリー、砂糖シロップとパンダンの葉のエキスを添えたグラスゼリーなどのデザートもおすすめです。 健康的でハノイの夏涼しくしてくれる上記のデザートを「guilt-free」デザートと呼んでいます。

An Bienでの食事は幸せに溢れています。 くつろげる雰囲気の店内から出る時には、お腹も心も満たされ、「次回は何を食べよう？」と考えを巡らす、そんなレストランです。

An Bien Eatery
・住所：
①111 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
②108 D5A Tran Thai Tong St., Cau Giay Dist., Ha Noi.
・営業時間：8:00 – 21:00
・Hotline: 0934-500-069（英語）